Si consiglia di allevarli in ambienti asciutti e mai in promiscuità con altri animali, di alimentarli all’inizio con mangimi a loro dedicati, passando successivamen-te a misti di cereali contenenti anche quelli proteici (soia, favino ecc) per un miglior sviluppo corporeo. Tacchini pesanti: o americani per la sua origine, ottimi per la produzione di petto. Il maschio può raggiungere dai 15/25 kg, la femmina dai 8/15 kg. Non molto rustici, prediligono ambienti asciutti e alimenti proteici.